Proyecto: Sanidad, Salud y Seguridad Alimentaria: Sacrificio, limpieza, desinfección y desinsectación en una explotación avícola

Actividad:
Sanidad, Salud y Seguridad Alimentaria
Producto:
Sanidad Animal
Datos Geográficos:
Lleida, España
Fecha inicio:
Fecha fin:

Actuación frente a la aparición de un brote de Gripe Aviar en una explotación de aves ponedoras, en la que se detecto la presencia del virus de la influenza aviar de baja patogenicidad serotipo H7N1.

El hecho fue notificado a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), junto con el posterior informe de erradicación del foco infeccioso.

La organización de los trabajos se realizó respetando las máximas medidas de bioseguridad y protección para los trabajadores.
La actuación consistió en el sacrificio de los animales en la propia explotación mediante contenedores estancos autorizados para el sacrificio con CO2 y el posterior transporte de todos los subproductos hasta una planta autorizada para su tratamiento y eliminación. A continuación se llevó a cabo la limpieza, desinfección y desinsectación de todas las instalaciones. Para confirmar la eficacia del proceso y la desaparición del virus, se realizaron también los pertinentes análisis microbiológicos antes y después del proceso.

  • Proceso sacrifio con CO2
  • Container
  • Nave tras la limpieza y desinfección
  • Toma de muestras
  • labores de limpieza
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Proceso sacrifio con CO2
Container
Nave tras la limpieza y desinfección
Toma de muestras

Toma de muestras

labores de limpieza

Labores de limpieza

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